案内文： メレンゲにアーモンドパウダーを入れて焼いた香ばしいビスキュイ生地に、コーヒー味のバタークリームをはさみました。ダコワーズの生地は型で焼くのが一般的らしく、薄めの均一な形をしたものをよく見かけます。当店のダコワーズは搾り出した形のまま焼きます。そのため少し厚めで、形も多少いびつですが、それがいい味を出していると思っています。 あまりなじみのないお菓子ですが、ビスキュイ生地の周りにコーティングされた砂糖で、噛んだ時はサクッと、中の生地はしっとり、とても美味しいお菓子です。 原材料：小麦粉 砂糖 アーモンドパウダー 卵白 バター コーヒー カルーア 大きさ：縦８㎝ 横５㎝ 厚さ２．５㎝ 賞味期限：4～5日 価格：110円
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